Abbiamo il privilegio di vivere in un luogo ancora abbastanza sano anche dal punto di vista ecologico. L'amore, il rispetto e l'attenzione all'ambiente sono valori che ci proponiamo, giornalmente, di seguire.

Come responsabili di un B&B che ha scelto di fare della "accoglienza di qualità" il punto di forza più significativo, abbiamo affrontato fin dall'inizio il tema del vivere la casa secondo criteri di basso impatto ambientale. Vogliamo porre particolare attenzione a quanti, sempre più numerosi, sono sensibili ai problemi del degrado dell'ambiente, a quelli del turismo sostenibile, ed hanno come obiettivo il raggiungimento di uno stile di vita sempre più attento a questa problematica.

Già nel corso delle opere di costruzione e ristrutturazione della casa è stato realizzato un piccolo modello di casa ecologica. Tutti gli interventi strutturali sono stati eseguiti utilizzando sempre tecniche e materiali costruttivi della tradizione locale e comunque a basso impatto ecologico al fine di sviluppare una buona massa termica.

Le superfici sono trattate con materiali naturali: intonaci a base di calce, ceramiche e smalti ad acqua nei servizi igienici, calce naturale per le coloriture delle pareti.

Gli stessi impianti adibiti al raffrescamento servono anche per il riscaldamento invernale. L'acqua calda per uso sanitario proviene da un impianto di pannelli solari che portano l'acqua preriscaldata ai boiler elettrici (alimentati attraverso i pannelli fotovoltaici) che provvedono al portarla alla temperatura corretta.

Il fabbisogno energetico dell'edificio è del tutto coperto dall'impianto fotovoltaico da 5kw installato sul tetto coadiuvato da un pannello solare; l'impianto è sotto studio per dimostrare che produce più energia di quanto necessiti l'edificio.

Emissioni zero: stiamo calcolando le emissioni globali e l'impronta ecologica della struttura. Secondo noi, calcolando impianti fotovoltaici, solari, camino solare e giardino circostante la casa dovrebbe ottenere il certificato Certificazione "Zero Emission"®

Gli alimenti per la colazione sono stati scelti tra i prodotti che hanno il minimo di sostanze conservanti e sono trattati con la massima attenzione agli aspetti igienici.

Il fumo da sigarette è vietato nelle stanze e negli spazi comuni ma diamo la possibilità ai fumatori di usare la terrazza ed il giardino.

Viene fatta la differenziata dei rifiuti, plastica, vetro, i rifiuti non vanno in discarica e sono utilizzati come compost per la stessa campagna.